西红柿汤的做法有哪些

发布时间:2021-12-02 05:35:40

西红柿是特别有营养的一种食品,这种食品有很多的家庭天天都会吃,所以有很多的人,为了能通过吃西红柿,能吃出健康,能吃出美味,所以就想了解一下西红柿汤的做法有哪些?为了你能尽快的学会,就来看看下面的具体做法,希望对您有帮助。


做法一:


1.将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。


2.起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状。


3.加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。


做法二:


1.将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀。


2.锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿。


3.再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。


第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。


1、浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。


2、清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。


西红柿汤的做法有哪些?以上就做了具体介绍,如果你想尽快的学会西红柿汤的做法,可以通过对以上所介绍的内容,有一个全面的了解,然后在*时有时间的时候可以尝试着进行制作,相信通过几次的制作以后,自己也能制作出口味比较纯正的西红柿汤、

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